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Agence d'emploi

Restaurant Manager- Hôtel de luxe - Marrakech

CDI

Artus Marrakech

◼ Type de Contrat : CDI

◼ Salaire : À discuter

◼ Localisation : Marrakech

◼ Responsabilités :

-Planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations du restaurant.
-Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements.
-Superviser et former le personnel de salle et de cuisine.
-Veiller au respect des normes de qualité et d’hygiène.
-Gérer les relations avec les clients et traiter les plaintes.
-Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de marketing et de promotion.
-Analyser les performances financières et établir des rapports périodiques.
-Assurer la liaison avec les fournisseurs et négocier les contrats.
-Maintenir un environnement de travail motivant et positif pour le personnel.

◼ Profil recherché :

-Diplôme en gestion hôtelière, restauration ou domaine similaire.
-Expérience significative (5-7ans) en gestion de restaurant ou de salle, de préférence dans un environnement de luxe.
-Excellentes compétences en gestion d’équipe et en leadership.
-Forte orientation client et capacité à résoudre les problèmes.
-Compétences en gestion financière et analyse des performances.
-Maîtrise des langues étrangères (français, anglais ; d’autres langues sont un plus).

Merci d’envoyer vos CV à : job@artus-interim.ma  en mettant comme objet “FER Restaurant Manager Marrakech”

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